OQALI : Observatoire de la qualité de l’alimentation

25/02/2008

L'Observatoire de la qualité de l’alimentation (OQALI) vient d'être créé par les 3 ministères de l’Agriculture, de la Santé et de la Consommation.
Cet observatoire, prévu par le Programme national nutrition santé (PNNS) 2006-2010, a pour objectif de suivre l'évolution de la qualité de l’offre alimentaire, dans un premier temps sur le plan nutritionnel (composition nutritionnelle, taille des portions…) et sur le plan socio-économique (prix, segments de marché…).
La mise en oeuvre de l’OQALI est confiée à l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) et à l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), en partenariat avec les professionnels des secteurs alimentaires.
L’OQALI devrait permettre de mesurer et rendre publique les progrès du secteur alimentaire.
Nous serons attentifs à ces résultats.